स्टार फ्रूट
स्टार फ्रूट को कमरख के नाम से भी जाना जाता है। यह झाड़ी युक्त पौधा है, जो कई एशियाई देशों में पैदा होता है। अमेरिकी देशों में भी इसकी पैदावार खूब होती है। इसकी आकृति पाँच कोण वाले तारे जैसी होती है। सर्दियों में मिलने वाला यह फल सेहत के लिये भी लाभदायक होता है। देखने में यह फल जितना आकर्षक होता है, इसके लाभ भी उतने ही अधिक हैं। इसमें कैलोरी अत्यंत कम होती है और विटामिन सी अत्यधिक। इसके नियमित सेवन से अनेक गम्भीर स्वास्थ्य समस्याओं से छुटकारा सम्भव है।
👉स्टार फ्रूट में विटामिन-ए, बी और सी के साथ-साथ फॉस्फोरस, जिंक, कैल्शियम, मैग्नेशियम, सोडियम, पोटैशियम और आयरन की अच्छी मात्रा होती है। अपनी विशेषताओं के कारण इसे औषध माना जाता है।
👉इसमें फाइबर की प्रचुर मात्रा होती है, अतः वजन को नियंत्रित करने और उदर की समस्याओं को दूर करने में यह बहुपयोगी माना जाता है। इसमें मौजूद विटामिन-सी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है।
👉मधुमेह तथा हृदय रोगियों हेतु स्टार फ्रूट का सेवन अत्यंत उत्तम माना जाता है। इसमें शीतलता तथा शांति प्रदान करने वाले गुण मौजूद हैं। यह शरीर में जलन की समस्या को कम करने में भी बहुत सहायक होता है।
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